Над пропастью не рЪжи. Александр Булдаков

Чтение книги онлайн.

      4. Закусим. Маслята, грузди шампиньоны надоели? Вкусите самый популярный гриб в мире – это белый трюфель. Свое происхождение этот гриб берет из области Langhe, предгорная область в северной Италии, он может достигать 12 см в диаметре и веса до 500 грамм. Эти трюфели продаются по удивительной цене 2 000 € и 4 000 € за килограмм (1350 $ – 2700 $ за фунт). Рекордная цена за этот гриб была заплачена, когда скромняга Stanley Ho, владелец казино Macau заплатил 330 000 $ за 1,5 килограмма. Вкусно? Не надо спасиба.

      5. Даже у обыденной картошки есть самый-самый изысканный французский родственник среди картофанов, маркиз де «La Bonnotte». Ежегодно только 100 тонн этого высококачественного картофеля выращивается и собирается только на острове Noirmoutier. Картофельные поля требуют удобрения только морскими водорослями и произрастания в климате, сформированном соседним морем. Стоимость одного килограмма может достигнуть 500 €, так как этот тип картофеля является почти исчезнувшим. Вкусно – жареная.

      6. Вы не ели никогда настоящую говядину, если не ели говядину коровушек Wagyu. Эти японские коровы питаются самой лучшей травой, и им предоставляется самый лучший уход. Именно поэтому мраморное мясо этих коров особенно нежно и чрезвычайно дорого. В Европе 200 грамм филе стоит более чем 100 $. При готовке не пережарьте.

      7. На голодный перекус, если рядом нет Макдональдса, сгодится оригинальный бутерброд сэр-сэндвич в Club Sandwich из Essen aka von Essen Platinum. Этот трехэтажный деликатес содержит отборного цыпленка, ветчину, сваренные вкрутую яйца «quails’ и белые трюфели. В настоящее время продается в Cliveden, Berkshire. Цыпленок (poulet de Bresse) относится к «четвертому гастрономическому чуду света», украшается белыми трюфелями и продается свыше тысяч штук в месяц. Калорийность 1182 калории и 1,8 унции жира, Это не самое полезное блюдо, но зато одно из самых дорогих. Стоимость около 200 $ – копейки.

      8. Всем детям мира нравится пицца за 8300 € и ее можно попробовать в Италии. Пицца с большим количеством икры, омаров, диаметр 20 см (небольшая). В течении всего процесса приготовления пицца поливается коньяком Louis XIII Remy Martin. Ножом не резать – не культурно.

      9. Самый-самый омлет можно продегустировать в ресторане the Le Parker Meridien в Нью-Йорке. Омлет за 1000 $ состоит из 10 унций севрюжиной икры, целого омара и шести яиц. Если сделать такой омлет у себя дома, то он будет стоить всего 700 $. На завтрак – то самое.

      10. Ни к чему теперь конфеты, теперь один из самых дорогих десертов подается в Serendipity 3, популярный ресторан в верхней части Манхэттена. Мороженое с фруктами за 1000 $ было введено в меню ресторана в 2004 году и попало в книгу рекордов Гиннеса, как самый дорогой десерт. Оно состоит из 5 шариков ванильного мороженного Tahitian, Мадагаскарской ванили и 23 карат съедобного золотого листа и одного из самых дорогих шоколадов в мире Amedei Porceleana. Но помните, сладкое портит фигуру.

      11. Самый вкусный и самый дорогой шоколад в мире Chocopologie by Knipschildt. 2600 $ за фунт (0,45 кг), этот шоколадный трюфель делается на заказ. Он содержит черный трюфель и 70-ти % какао Valrhona. СКАЧАТЬ