Материаловедение в гостиничной индустрии. Юлия Полюшко

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ использованию. Например, матрасы могут подвергаться испытаниям на деформацию после многократного сжатия и расширения, а текстильные изделия на тесты стирки и трения.

      – Тесты на пожаробезопасность: Тесты на пожаробезопасность помогают определить, насколько материалы горючи или горючи. Они могут быть основаны на стандартах пожаробезопасности и включать такие испытания, как определение распространения огня, скорости горения и уровня выделения дыма.

      – Испытания на эргономику: Можно проводить испытания на эргономику материалов, особенно мебели и оборудования. Это включает тестирование удобства, комфорта, поддержки и безопасности для пользователей.

      – Опросы и обратная связь: Опросы и обратная связь от гостей также могут быть использованы в качестве метода контроля качества материалов. Путем сбора мнения гостей можно определить уровень их удовлетворенности и выявить потенциальные проблемы с материалами.

      В зависимости от используемых материалов и требований, в гостеприимстве могут быть применены различные методы испытаний. Они помогают обеспечить высокое качество материалов и безопасность для гостей.

      Стандарты и сертификация материалов в гостеприимстве

      В гостеприимстве широко используются различные материалы, такие как мебель, текстиль, посуда, сантехника и другие. Для обеспечения качества и безопасности этих материалов могут применяться стандарты и сертификация.

      Вот несколько примеров:

      – Стандарты качества: Существуют международные и национальные стандарты, которые определяют требования к различным материалам, используемым в гостеприимстве. Например, ИСО 9001 устанавливает систему управления качеством, а ИСО 14001 – систему управления окружающей средой. Кроме того, есть специфические стандарты для конкретных видов материалов, таких как ISO 22196 для антибактериальной активности поверхностей.

      – Сертификация: Компании, производящие материалы для гостеприимства, могут получить сертификаты соответствия, подтверждающие качество и безопасность их продукции. Например, сертификация ISO 9001:2015 подтверждает соответствие системы управления качеством требованиям международного стандарта.

      – Экологическая сертификация: Для устойчивого развития и снижения негативного воздействия на окружающую среду в гостеприимстве применяются экологические сертификаты, такие как сертификация ISO 14001 или LEED (Leadership in Energy and Environmental Design). Они подтверждают, что материалы соответствуют определенным требованиям по энергоэффективности, использованию перерабатываемых материалов и сокращению отходов.

      – Сертификация безопасности: Для материалов, которые имеют прямое взаимодействие с людьми, такие как текстиль или детские игрушки, требуется сертификация безопасности. Например, сертификаты OEKO-TEX® или EN71 устанавливают требования к содержанию веществ, которые могут быть опасными для здоровья или СКАЧАТЬ