Название: Любовь по-стамбульски. Сердечные авантюры в самом гастрономическом городе
Автор: Эсмира Исмаилова
Издательство: Эксмо
Серия: Еда, города, истории. Книги со вкусом путешествий
isbn: 978-5-04-197927-0
isbn:
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
Примечания
1
Чайданлык – специальная конструкция для заваривания традиционного турецкого чая, представляющая собой два небольших чайника, поставленных один на другой.
2
Тетушка (тур.).
3
Кясе – чаша, небольшая емкость для сервировки и хранения продуктов питания в Турции.
4
Уличный торговец каштанами (тур.).
5
Артвин – город в северо-восточной Турции, недалеко от границы с Грузией.
6
Evlendirme Dairesi – ЗАГС в Турции.
7
Анубис – древнеегипетский бог, связанный с погребальными ритуалами и бальзамированием; проводник в царство мертвых.
8
Таурт – в древнеегипетской мифологии богиня, покровительствовавшая беременным и роженицам; изображалась в виде самки гиппопотама с женской грудью и традиционным париком на голове.
9
Уже нет! (тур.)
10
Кесе – традиционная турецкая мочалка в виде варежки для мягкого скрабирования кожи лица и шеи. В основном используется в хаммамах.
11
Бурак Озчивит (1984 г.р.) – турецкий актер, известный ролями в сериалах «Великолепный век», «Королек – птичка певчая», «Черная любовь» и др.
12
Армуды – традиционные турецкие стаканы для чая грушевидной формы.
13
Заатар – смесь из восточных специй, часто используемых в турецкой кухне. Состоит из сумаха, кунжута, тимьяна, майорана и других ингредиентов.
14
Залив Золотой Рог (тур.).
15
Пароход (тур.).
16
Осман Хамди (1842–1910) – турецкий живописец и археолог, основатель и директор Стамбульского археологического музея и Академии искусств в Стамбуле. Сын великого визиря Ибрагима Эдхем-паши.
17
Мусорщик (тур.).
18
Уличный торговец симитами (тур.).
19
Истикляль – одна из самых известных исторических улиц в Стамбуле в районе Бейоглу.
20
Ждете «Ностальжик»? (тур.)
21