Викка на кухне: Энциклопедия кулинарной магии. Магия трав от А до Я: Полная энциклопедия волшебных растений. Полная энциклопедия по практической магии для женщин: Настольная книга современной ведьмы. Скотт Каннингем

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ странах под названием Хэллоуин, который является упрощенным вариантом и Самайна, и его более поздней христианской версии – кануна Дня всех святых. Канун при этом – напоминание о том, что праздник начинается ночью перед наступлением календарной даты.

      Самайн знаменует окончание года. Небо все еще может быть голубым, однако ветер уже холодный и пронизывающий. Яблоки созревают. Шуршат красные, желтые, оранжевые, золотые и коричневые листья. Орехи падают. Земля готовится к зиме.

      Считалось, что в эту ночь души мертвых гуляют по земле. Во время Самайна проводились всевозможные фантастические обряды и ритуалы. Один из них существует и в наше время. Многие люди оставляют тарелку с едой за порогом дома, чтобы накормить души мертвых.

      Продукты для Самайна включают корнеплоды, такие как картофель, свекла, репа и морковь. Также подходят крупы, орехи, глинтвейн и сидр.

      Тыква – продукт, который чаще всего ассоциируется с этим праздником в США. Из этого овоща обычно делают тыквенный пирог. Во многих кулинарных книгах также есть рецепты по приготовлению тыквенного пюре, тыквенного супа и других блюд. Жареные тыквенные семечки прекрасно подходят для угощения на Самайн.

      Зерна граната также связаны с Самайном, поскольку в классической мифологии они ассоциируются с подземным миром. Их можно есть сырыми или использовать в различных рецептах. Все блюда с яблоками – торты, пироги, салаты – также с удовольствием едят в ночь Самайна.

      Часть II. Кулинарная магия

      Введение

      В каждой главе этой части рассматривается конкретный тип пищи. Вместо обычного алфавитного порядка я выбрал формирование информации по группам. Те несколько продуктов, которые не вошли в эти группы, объединены в главе 15. В остальном формат этой книги очень похож на тот, который я использовал в других своих работах.

      В целом о каждом продукте представлена следующая информация:

      • Общепринятое название.

      • Специальное название на латыни – термин, принятый учеными по всему миру.

      Управляющая планета – одна из семи планет, известных народам античного мира. Коротко говоря, считается, что каждое растение (и продукт) управляется небесным телом. Эта древняя система магического соответствия представляет собой один из методов группировки продуктов. Знание планетарного управителя дает информацию о магических свойствах продукта. В части V приведены описания энергий Солнца, Луны, Меркурия, Венеры, Марса, Юпитера и Сатурна. Кстати, как нам известно, что Солнце и Луна – не планеты. Но древние астрономы не знали этого. Солнце и Луна были включены в так называемые «странники» – планеты.

      Управляющий элемент – это еще один метод классификации продуктов, используемых в магии. Силы элементов – Земли, Воздуха, Огня и Воды – описаны в части V.

      Энергии – доминирующие энергии каждого продукта, и, следовательно, указывают на его магическое использование.

      Предания – историческое, мифологическое, культурное, ритуальное и магическое СКАЧАТЬ