Саммари книги Хейли Помрой «Формируем пищевые привычки для здоровья». Ирина Селиванова
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Саммари книги Хейли Помрой «Формируем пищевые привычки для здоровья» - Ирина Селиванова страница 2

СКАЧАТЬ болезни на гены. Однако было научно доказано, что активность генов зависит от окружающей среды так же, как и метаболизм.

      Например, правильная окружающая среда может свести на нет генетическую предрасположенность к болезням сердца. Сейчас вопросами в этой сфере занимается эпигенетика – наука, изучающая влияние еды на экспрессию генов.

      Помните, что все хронические болезни, даже такие как сердечно-сосудистые заболевания, начинаются для защиты вашего организма. Не нужно заглушать их симптомы. Нужно искоренить причину их появления, тогда организм сам распрощается с ними.

      СМС от вашего тела.

      Сначала организм шепчет, и начинают поступать небольшие сигналы о дисфункции. Обычно люди принимают их как данность. Самые распространенные из таких сигналов:

      Проблемы с кишечником и несварение;

      Постоянная усталость.

      Если вы после этого не начали контролировать свое самочувствие, тело начинает говорить, и симптомы становятся серьезнее (тяжести в голове, нарушение сна, сыпь). При этом появляются следующие метаболические адаптации:

      ПМС и менопауза;

      Нарушение переработки холестерина; Перепады настроения, депрессия.

      На этом этапе врачи обычно выписывают лекарства, чтобы симптомы не мешали вашей жизни, и таблетки затыкают рот вашему организму. Вы больше не слышите его предупреждений, а болезнь только усиливается. Внедрение пищевых привычек и налаженная гигиена сна помогут вам справиться с любыми симптомами лучше медикаментозного лечения.

      Если проблема остается, тело начинает кричать, а вы заболеваете с последующей госпитализацией и даже операцией. Лекарства становятся серьезнее – они все сильнее блокируют обращение к вам вашего организма, а вы становитесь носителем ярлыка в виде хронического заболевания:

      Аутоиммунные заболевания (от рассеянного склероза до ревматоидного артрита); Предиабет и диабет второго типа.

      Шепот не обязательно со временем перейдет в крик, но и не пропадет сам по себе. Люди могут всю жизнь жить с недугом, а потом за считанные месяцы избавиться от него при помощи пищевых привычек. Чем раньше вы прислушаетесь к своему телу, тем быстрее сможете исправить ситуацию.

      1. Пищевой фундамент: необходимые организму продукты

      Начать работу над питанием стоит с составления общего пищевого правила – базовых привычек питания, включающих необходимые продукты и время приемов пищи, которые впоследствии подвергнутся различным модификациям. Следующие принципы сделают так, чтобы пищевые правила начали работать:

         1. Начинайте день с еды, чтобы обеспечить пробуждающиеся в организме процессы питательными веществами с самого утра. Если тело эти вещества не получит, то начнет «забирать» их в других частях организма (например, кальций из мышц, включая и сердечную мышцу).

         2. Составьте рацион так, чтобы было три СКАЧАТЬ