Кремлевские салаты. Отсутствует
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Кремлевские салаты - Отсутствует страница 3

Название: Кремлевские салаты

Автор: Отсутствует

Издательство:

Жанр: Кулинария

Серия: Еще вкуснее и проще

isbn: 978-5-386-07734-1

isbn:

СКАЧАТЬ «Райское наслаждение»

      Ингредиенты

      3–4 банана,

      1 дыня (небольшая),

      2 столовые ложки меда,

      2 столовые ложки сока (любого, кислого),

      2 столовые ложки толченых грецких орехов.

      Способ приготовления

      Очистите бананы и нарежьте кружочками, а дыню – кубиками. Сложите все на блюдо. А сверху залейте медом, смешанным с соком. Посыпьте орехами, и все готово. Если пожелаете, добавьте в салат сметану.

      Салат «Американская мечта»

      Ингредиенты

      1 цыпленок (копченый),

      2 стакана клубники (разрезанной пополам),

      1/2 кг ананасов (консервированных),

      1/2 кг долек мандарина и апельсина,

      1/2 стакана майонеза,

      3 столовые ложки сметаны,

      2 столовые ложки апельсинового сока (концентрированного),

      1 чайная ложка порошка карри,

      5 столовых ложек молока (обезжиренного),

      салат,

      кокосовые хлопья.

      Способ приготовления

      Перемешайте в миске клубнику и консервированные фрукты.

      Затем в небольшой миске смешайте майонез, сметану, концентрат апельсинового сока, карри и молоко. Это будет заправка для салата.

      Подают этот салат в порционных тарелках.

      Выложите их листьями салата, положите на них фрукты и кусочки цыпленка, а сверху залейте заправкой. Кокосовые хлопья используйте в качестве гарнира.

      Салат «Сон магараджи»

      Ингредиенты

      1 манго,

      3 апельсина,

      4–5 персиков,

      1/2 стакана грейпфрутового сока,

      1/2 стакана зерен подсолнуха (очищенных и поджаренных).

      Способ приготовления

      Очистите апельсин и нарежьте его кубиками. Так же нарежьте очищенные от косточки манго и

      персик. Смешайте все фрукты в миске и полейте грейпфрутовым соком. Сверху посыпьте семенами подсолнуха.

      Салат «На лесной опушке»

      Ингредиенты

      1/2 кг ягод брусники,

      4 столовые ложки рубленых орехов (любых),

      5 столовых ложке меда,

      1/2 стакана сливок.

      Способ приготовления

      Бруснику положите в глубокую миску и разомните толкушкой в пюре, добавьте мед и перемешайте. Сливки взбейте в пышную пену и покройте ими салат. Сверху засыпьте орехами. Получился замечательный лесной салат.

      Салат «Райский уголок»

      Ингредиенты

      1–2 яблока,

      200 г ананасов,

      100 г салата эскариоль,

      200 г креветок,

      1 банка майонеза,

      50 г хрена.

      Способ приготовления

      Очистите СКАЧАТЬ