Химия здорового питания. Патрик Скеррет
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Химия здорового питания - Патрик Скеррет страница 21

Название: Химия здорового питания

Автор: Патрик Скеррет

Издательство:

Жанр: Спорт, фитнес

Серия:

isbn: 978-985-15-2316-6

isbn:

СКАЧАТЬ и объем талии как основные критерии успеха.

      Я же, в свою очередь, предлагаю вашему вниманию различные стратегии, которые уже помогли другим людям и могут оказаться полезными для вас.

Начните двигаться

      Физические упражнения вносят наибольший вклад в дело укрепления здоровья. Хотя до сих пор мы сосредоточивались на потреблении энергии, ее расход имеет тоже далеко не последнее значение. Физические упражнения, после отказа от курения, – это лучшее, что можно сделать, чтобы укрепить, сохранить здоровье и защитить себя от хронических заболеваний. Это гораздо больше, чем просто способ похудеть или держать вес под контролем. В отчете «О физической активности и состоянии здоровья» главного врача государственного департамента здравоохранения США говорится, что физическая активность:

      – увеличивает шансы на более долгую и здоровую жизнь;

      – способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний и сопутствующих им высокого давления и повышенного уровня холестерина;

      – помогает защититься от некоторых форм рака, включая рак толстой кишки и молочной железы;

      – способствует профилактике диабета II типа;

      – предотвращает артрит и может облегчить боль и устранить скованность у людей, страдающих этим заболеванием;

      – предупреждает незаметное разрушение костей, известное как остеопороз;

      – ослабляет симптомы депрессии и тревожности, поднимает настроение;

      – способствует профилактике импотенции;

      – помогает контролировать вес.

      Наращивайте мышцы и сжигайте жир. Физическая активность имеет решающее значение для контроля веса по двум основным причинам: благодаря ей вы сжигаете калории, которые в противном случае превратились бы в жир, и наращиваете мышечную массу или, по крайней мере, сохраняет имеющуюся. Зачастую этот момент игнорируется, но он чрезвычайно важен для поддержания нормального веса.

      Даже когда вы спите, ваши мышцы расходуют энергию. Когда вы ходите, бегаете, плаваете, поднимаете тяжести, танцуете, играете в теннис, убираете дома или занимаетесь другой активной деятельностью, они сжигают еще больше калорий. Физическая активность стимулирует рост и деление клеток мышечной ткани, благодаря чему мышцы становятся объемнее и крепче. Чем больше ваша мышечная масса, тем больше калорий вы сжигаете даже во время отдыха.

      Без упражнений мышцы превращаются в жир. При малоподвижном образе жизни мышцы постепенно истощаются. Происходит та же самая атрофия, которая наблюдается в загипсованной конечности, ровно вытянутой на протяжении нескольких лет. Чем меньше ваша мышечная масса, тем меньше энергии использует ваш организм во время отдыха и тем быстрее набирается вес. Хуже того, неиспользуемые мышцы обычно превращаются в жир (см. рис. 8). Так образуется замкнутый круг. Для пятидесятилетнего человека, ведущего малоподвижный образ жизни, набранные 5 кг могут на СКАЧАТЬ