Название: Биология
Автор: Виталий Александрович Королев
Издательство: Издательские решения
Жанр: Медицина
isbn: 9785447439521
isbn:
Второй этап – гликолиз, бескислородное расщепление глюкозы. Происходит внутриклеточно в цитоплазме, куда глюкоза поступает из крови. Включает ряд последовательных ферментативных реакций, в результате которых глюкоза распадается на две молекулы пировиноградной кислоты. Реакции протекают с участием фосфорной кислоты, образованием 2 молекул АТФ.
В процессе гликолиза выделяется 200 кДж энергии, из которых только 80 кДж (40%) аккумулируется в АТФ, остальные 120 кДж рассеиваются в виде тепла.
Гликолиз происходит во всех животных клетках, но является мало эффективным с энергетических позиций. Поэтому основные процессы накопления энергии совершаются на третьем этапе.
Третий этап – кислородный (аэробный – клеточное дыхание). Его называют окислительным фосфорилированием. Наблюдается полное кислородное расщепление органических веществ до двуокиси углерода СО2. Происходит освобождение атомов водорода Н (водород выделяется из углеводов в результате прохождения ими сложного ряда химических превращений, называемых циклом Кребса). Реакция протекает с участием АДФ и Н3Р04. При этом выделяется большое количество энергии, достаточное для синтеза 36 молекул АТФ.
Окислительное фосфорилирование совершается в митохондриях клеток Атомы водорода Н (электроны и протоны) переносятся на систему ферментов в митохондриальной мембране. Здесь они окисляются, то есть теряют электроны:
Н2 – 2е- 2Н+. Образуются свободные электроны е- и ионы водорода Н+ (протоны). В ходе дыхания электроны несколько раз пересекают мембрану митохондрий, вынося протоны Н+ на наружную поверхность. Количество положительно заряженных протонов там резко возрастает. Возникает градиент концентрации протонов и электрический потенциал. При напряжении 200 мВ в ферменте АТФ-синтетазе, встроенном в мембрану крист, открывается протонный канал. Через него протоны Н+ возвращаются на исходную позицию, где взаимодействуют с 02, образуя воду (2Н+ +02 = Н20). В момент прохождения протонов по каналу фермента электрическое поле разряжается, а энергия аккумулируется в реакции синтеза АТФ.
Итоговое уравнение внутриклеточного расщепления глюкозы:
Анаэробный этап:
Аэробный этап
Суммарное уравнение гликолиза:
38АДФ +38Н3Р04 +1520 кДж = 38 АТФ +38Н20
Таким образом, в ходе энергетического обмена из одной молекулы глюкозы образуется 38 молекул АТФ.
Блок-схема энергетического обмена