Название: Правда о раке. Все, что нужно знать о причинах, диагностике и лечении
Автор: Максим Котов
Издательство: Эксмо
Серия: Рак победим
isbn: 978-5-04-188097-2
isbn:
Миф или нет?
Да, миф – рак не заразен, не стоит избегать людей с этим заболеванием, боясь от них заразиться. В то же время возбудители некоторых инфекционных заболеваний могут приводить в возникновению злокачественных опухолей, повышая вероятность их возникновения. Есть непрямая связь с инфекционными заболеваниями, которые могут спровоцировать рак. Поэтому стоит беречься, проверять себя на наличие инфекций и прививаться при наличии возможности.
Сахар и сахарозаменители
На эту тему я часто слышу два мнения. С одной стороны, сахарозаменители обвиняют в том, что они могут вызвать рак, с другой – многие считают сахар топливом для онкологических заболеваний.
Давайте начнем с сахара. Его часто обвиняют во многих бедах, называя белой смертью и питательной средой для злокачественных опухолей. Но проблема в том, что сахар питает не только опухолевые клетки, но и все остальные. Опухолевые клетки, как и прочие, нуждаются в энергии. Для этого нужна глюкоза.
ГЛЮКОЗА – ЭТО ОСНОВНОЙ ИСТОЧНИК ЭНЕРГИИ ДЛЯ ВСЕГО, ДЛЯ ЛЮБОЙ КЛЕТКИ ОРГАНИЗМА. ПОЭТОМУ ТАКОЕ УТВЕРЖДЕНИЕ СПРАВЕДЛИВО ПО ОТНОШЕНИЮ К ЛЮБОЙ ДРУГОЙ КЛЕТКЕ ЧЕЛОВЕКА.
Как это работает?
Клетки, из которых мы состоим, постоянно нуждаются в энергии. Только так они могут делиться и выполнять свои функции.
САХАР – ЭТО УГЛЕВОД И ОСНОВНОЙ ИСТОЧНИК ЭНЕРГИИ ДЛЯ НАШЕГО ОРГАНИЗМА.
Он может быть представлен в разных формах, самая простая – это молекула глюкозы и фруктозы.
Сахароза – форма сахара, которая состоит из кристаллов глюкозы и фруктозы, растворяется в воде, придает еде сладкий вкус и живет в домашней сахарнице. Такой сахар извлекается из природного источника, чаще всего – из сахарной свеклы, и называется рафинированным. Есть продукты, в которых много глюкозы и фруктозы, например мед.
Глюкоза и фруктоза – простые формы, но есть и более сложные. Когда цепочки сахара удлиняются, они становятся менее сладкими и перестают растворяться в воде. Такие цепи называются полисахаридами и составляют основу продуктов, богатых крахмалом. Мы их знаем как картофель, рис, хлеб, макаронные изделия и овощи. Они не сладкие на вкус, но все еще богаты углеводами. Поэтому множество продуктов, которые мы едим постоянно, содержат все тот же сахар, но в другой форме.
ГЛЮКОЗА – ОСНОВНОЕ ТОПЛИВО ДЛЯ ОРГАНИЗМА.
Если мы едим сахар, то он всасывается в кровь и сразу может использоваться как источник энергии. Если мы едим СКАЧАТЬ