Семена чиа. Уникальное природное лекарство. Юрий Константинов

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ чиа содержат около 40 % масла, около 20 % белков и нулевое количество холестерина.

      Семя чиа состоит из значительного количества клетчатки, антиоксидантов и витаминов В₃, ^Вй ^Вн в том числе широкого спектра жизненно важных минералов, таких, как кальций, железо, калий, цинк и т. д.

      Наиболее важным свойством семян чиа является высокое содержание незаменимой жирной кислоты, альфа-линолевая омега-3, больше чем в рыбе или других зерновых и семенах.

      Еще одно интересное свойство семян чиа – содержание пищевых волокон.

      Они содержат около 38 % углеводов; (30 % нерастворимых волокон, 3 % растворимой клетчатки, аминокислоты).

      Высокое содержание клетчатки и ее способность поглощения жидкости (в 10 раз больше собственного веса), оздоравливает пищеварительную систему.

      Данный экзотический продукт является действительно уникальным в своем роде природным антибиотиком.

      100 грамм семян чиа соответствуют:

      ♦ 545 мл молока в качестве источника кальция;

      ♦ 294 г овса в качестве источника клетчатки;

      ♦ 900 г апельсинов в качестве источника антиоксидантов;

      ♦ 178 г бананов в качестве источника калия;

      ♦ 992 г лосося в качестве источника омега-3;

      ♦ 216 г орехов в качестве источника магния;

      ♦ 400 г шпината в качестве источника железа.

      Из семян получают масло, которое богато альфа-линоленовой кислотой, омега-3 жирными кислотами.

      Польза семян чиа

      Польза для здоровья от этих семян многочисленная, они богаты антиоксидантами, содержат обилие незаменимых минералов, в том числе фосфор, кальций, марганец и калий. Эти семена содержат масло, которое отпугивает насекомых, и эти семена, как правило, без пестицидов.

      Прием зерен чиа помогает стабилизировать нарушенную работу нервной системы, при этом значительно улучшается память, так как они включают в свой состав большое количество фосфора.

      Происходит активизация работы мышечной системы, а также репродуктивной и иммунной систем, так как семена чиа включают в свой состав цинк.

      Так как в состав данных семян входит высокое содержание кальция, они оказывают положительное воздействие не только на работу, но и развитие опорно-двигательной системы, что играет важное значение для профессиональных спортсменов.

      Семена чиа поставляют в человеческий организм необходимое количество кальция, благодаря чему значительно смягчается проявление у пожилых людей такого заболевания, как остеопороз, также полезны и для женщин в период климакса.

      Семена чиа являются прекрасным источником калия, именно поэтому благодаря их употреблению можно будет легко избежать такого неприятного явления, как появление судорог в мышцах, а также резких перепадов давления.

      Зерна шалфея имеют СКАЧАТЬ