Лучшие рецепты для мультиварки. 40 карточек. Отсутствует

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ в течение 20 мин на масле обжарить морковь и лук. За 5 мин до окончания положить огурцы.

      Далее добавить картофель, мясо, крупу, соль, молотый черный перец, воду (необходимое количество).

      Выставить режим «Тушение» на 1 ч. В конце варки добавить огуречный рассол. Оставить на подогреве на 10–20 мин.

      Подавать рассольник с зеленью и сметаной.

      Щи из квашеной капусты

Ингредиенты:

      ✔ 200 г телятины (говядины);

      ✔ 3 небольшие картофелины;

      ✔ 1 средняя морковь;

      ✔ 1 лук-порей;

      ✔ 200 г квашеной капусты;

      ✔ 100 г шпината (замороженного);

      ✔ соль, черный молотый перец по вкусу.

Подготовка продуктов.

      Мясо помыть. Овощи помыть и почистить. Картофель нарезать брусочками, морковь и шпинат мелко нарезать, лук нарезать кольцами.

Способ приготовления.

      В чашу мультиварки положить кусок телятины (говядины), квашеную капусту, морковь, картофель и готовить в режиме «Тушение» 1,5 ч.

      За 10 мин до окончания вынуть мясо, нарезать и положить обратно. Вместе с мясом добавить лук-порей, горстку замороженного шпината, посолить, поперчить.

      Щи подавать со сметаной по вкусу.

      Винегрет на пару

Ингредиенты:

      ✔ 2 небольшие картофелины;

      ✔ 2 средние моркови;

      ✔ 3 средние свеклы;

      ✔ 2 небольших соленых огурца;

      ✔ квашеная капуста по вкусу;

      ✔ 1 средняя луковица;

      ✔ 4–5 ст. л. растительного масла.

Подготовка продуктов.

      Овощи помыть и почистить.

Способ приготовления.

      Картофель, морковь и свеклу положить в емкость для варки на пару и готовить в режиме «Варка на пару» 45 мин.

      Емкость с готовыми овощами вынуть, накрыть полотенцем и оставить остужаться. Затем овощи нарезать кубиками. Остывшую свеклу отдельно отложить в миску и перемешать с небольшим количеством растительного масла. Добавить остальные вареные овощи, соленые огурцы, немного квашеной капусты, репчатый лук, по вкусу посолить, добавить еще масла и перемешать.

      Говядина деликатесная

Ингредиенты:

      ✔ 1 кг говядины;

      ✔ 1–2 головки чеснока;

      ✔ 2 ст. л. растительного масла;

      ✔ соль, приправы по вкусу.

Подготовка продуктов.

      Говядину, вымыть, просушить. Сделать насечки, вставить зубчики чеснока. Сверху посолить, обсыпать приправами, растереть их по поверхности.

Способ приготовления.

      Положить говядину в чашу мультиварки, предварительно смазанную маслом. Воду можно не добавлять (будет достаточно собственного сока мяса).

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно СКАЧАТЬ