Прикосновение фантазии – похудение в период менопаузы. Heike Bonin
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Прикосновение фантазии – похудение в период менопаузы - Heike Bonin страница 2

СКАЧАТЬ style="font-size:15px;">      1шт перец

      1штуккини

      1 маленькая луковица

      1шт помидоры

      яйца 4 шт.

      2 щепотки соли

      2 щепотки перца (из мельницы)

      3 столовые ложки масла

      подготовка

      Для яичного омлета с овощами сначала очистите и мелко нарежьте лук. Перец, кабачок и помидор вымойте, очистите и также нарежьте небольшими кусочками.

      Разогреть масло в сковороде и хорошо обжарить овощи, приправить солью и перцем. Взбейте яйца и приправьте солью и перцем.

      Теперь залейте овощи яичной смесью и оставьте на медленном огне под крышкой. Примерно через 10 минут переверните омлет и дайте ему обжариться еще несколько минут.

      Свернуть омлет и сразу подавать.

      сырный омлет

      ингредиенты

      На 2 порции

      50 г сыра (например, Чеддер, Грюйер)

      4 яйца (размер М)

      Соль

      перец

      1 столовая ложка масла

      1 столовая ложка сливочного масла

      Натереть сыр (при необходимости). Разбейте яйца в миску, приправьте солью и перцем и энергично взбейте вилкой.

      Разогрейте масло и сливочное масло в сковороде с покрытием. Добавьте взбитые яйца и дайте им немного постоять на среднем огне. Используя силиконовую лопатку или лопатку, очистите дно кастрюли по направлению к центру 3—4 раза и дайте покипеть на слабом огне в течение 2—3 минут. Посыпьте сыром и дайте сыру расплавиться. Сложить омлет пополам и готовить 1—2 минуты.

      Закуски

      Салат из топинамбура

      Ингредиенты на 4 порции:

      175 г греческого йогурта

      2 ст л лимонного сока

      1 ст л грушевого сиропа

      1 щепотка порошка маки

      175 г топинамбура

      50 г свежих листьев одуванчика и рукколы

      1 большой апельсин

      50—100 г салата из баранины или 1 горсть ростков люцерны или кресс-салата

      Подготовка:

      Смешайте йогурт, лимонный сок, порошок маки и концентрированный грушевый сок. Очистите топинамбур под проточной водой. на тонкие ломтики и обжарить на кокосовом масле до хрустящей корочки.

      Очистите апельсин сначала на дольки, затем на мелкие кусочки и сложите. Очистите листья салата и листья баранины, промойте и высушите, разложите, украсьте ростками люцерны, чипсами из топинамбура и кресс-салатом. При желании вы также можете добавить молотые орехи или семена чиа.

      Если вы добавите сюда жареную грудку индейки, у вас получится здоровое основное блюдо.

      Блины из лука-порея с топинамбуром и яблочным салатом

      ингредиенты на 4 персоны

      150 г полбяной или люпиновой муки или гречневой муки

      Соль перец

      250мл молока

СКАЧАТЬ