Избранные лекции из встреч с Еленой Бахтиной в Болгарии. Владимир Кулик

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ он у меня не хочет завтракать. Ну, там может быть какие-нибудь сладкие кукурузные хлопья, хорошо если с молоком, а то так».

      «Хорошо, а потом что?»

      «Ну, в садике там…»

      «Я знаю, чем в садике кормят. Да ничем, углеводами одними».

      «А потом что?»

      «Бабушка, когда забирает ребенка из садика, он сок пьет. Сок же полезный».

      «А вечером что?»

      «Ну, а вечером картошка фри. Больше ничего в него и не запихнешь».

      Я говорю: «Давай мне лозину. Вот выбери сама лозину, потому что если я выберу лозину, то я могу хорошую лозину выбрать».

      «А что такое, что? Ты не хочешь посоветовать мне витамины?»

      «Да какие витамины! Разберись с белковой компонентой питания у ребенка. Ты же угробишь его иммунитет. Посмотри, одними углеводами его кормишь. О какой иммунной системе, о каком иммунном ответе, о каком обучении может идти речь, если ребенок ест только углеводы».

      Это серьезно ребят, очень серьезно. Особенно когда ребенка так углеводами закармливают, что у него щеки красные (диатез) и продолжают кормить углеводами. Я говорю: «Слушайте, ну уберите углеводы». Если вы сейчас не понимаете слово углеводы, то на следующем занятии будете понимать. Уберите сладости, уберите крахмалы, и вы увидите, что щеки могут быть нормального цвета. Вы увидите, какие они бывают нормального цвета. Иммунитет – это белки внутренних сред.

      Еще есть такая фишка. Ну, казалось бы, глистная инвазия, это же не инфекция, по воздуху то не передается. Но дети с плохим иммунитетом больше подвержены глистной инвазии. А вши? Я родом из Украины. У нас такая ситуация, что часто кризисы и как-то я общалась с женщиной, которая всю жизнь проработала в школе. Она говорит: «Я первая знаю, когда вот реально кризис, когда в семьях ухудшается питание». Я говорю: «Да ладно, как это можно знать? Дети ходят в школу, детям покупают все принадлежности. Как это можно знать?» Она говорит: «Бывают года, когда мы проверку от вшей делаем и ни у кого нет вшей. А бывают года, когда у многих». Вместо того, чтобы ребенка дома накормить качественным творожком или яйцами, на это просто нет у семьи денег. Они кормят непонятными хлопьями или овсяной кашей, в которой углеводов 70 г на 100 г продукта. Понимаете, в чем дело?

      Следующий пункт – БЕЛОК как транспорт или принцип метро. Чтобы приехать туда куда надо, в нужную клетку или к моменту выведения, подъезжает «вагон метрополитена» – это транспортная молекула. Называются они альбумины. Первые, о которых я говорила до этого – иммуноглобулины (антитела иммунной системы), а транспортные белки называются альбумины. И открывается дверь, туда заходят все минералы, витамины, токсины, и транспортные белки отвозят кого куда надо. На самом деле очень все сложно в организме устроено. Например, давайте по железу скажу. Железо, просто так вот вы съели железо, оно всосалось. И как оно попадет туда, СКАЧАТЬ