Современный огород и плодовый сад. Александр Николаевич Лебедев
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Современный огород и плодовый сад - Александр Николаевич Лебедев страница 8

СКАЧАТЬ т.е. с полученных овощей не будет смысла собирать семена для последующего выращивания, придется покупать их снова.

      Мы рассмотрим в этом разделе только самые лучшие сорта: как хорошо зарекомендовавшие себя, так и новинки селекции. Большая часть указанных сортов была опробована лично автором книги на своем приусадебном участке. Часть указанных культур съедобна, но не все – будут и те, что в пищу не употребляют и служат только для украшения огорода.

      Даже если на обычный огород добавить небольшое количество декоративных овощей, он превратиться в красивую оформленную зону участка, куда приятно зайти и провести время с удовольствием.

      Капуста

      В нашей полосе капусту выращивают преимущественно рассадой, что обеспечивает ей возможность быстрее вступить в период созревания. Капусты предпочитают обильный регулярный полив.

      Капуста белокочанная – древняя культура, как и другие виды капусты (кроме пекинской и китайской) происходит от дикорастущих видов, произрастающих в средиземноморских районах Западной Европы и в Северной Африке. Капуста белокочанная содержит витамины (С, Р и др.), органические кислоты, минеральные соли, фитонциды, антоцианы.

      Лучшие сорта:

      Агрессор. Среднепоздний. Для переработки. Хорошо хранится. Легко переносит стрессовые условия выращивания.

      Альбатрос. Позднеспелый. Для использования в свежем виде и длительного хранения.

      Амтрак. Для потребления в свежем виде и длительного хранения (до 8 месяцев). Стабильная урожайность, отличная лежкость.

      Аптон. Позднеспелый. Для использования в свежем виде и длительного хранения кочанов.

      Бартоло. Для использования в свежем виде и длительного хранения. Кочаны устойчивы к растрескиванию.

      Белорусская. Среднеспелый. Для квашения и хранения (до декабря – января). Кочан плотный, устойчив к растрескиванию

      Бинго. Для потребления в свежем виде и длительного хранения (до 9 месяцев). Стабильная урожайность, хорошая лежкость, устойчивость к растрескиванию.

      Вьюга. Среднепоздний. Для потребления в свежем виде и длительного хранения (6-7 месяцев). Не склонен к растрескиванию кочанов.

      Волна. Поздний. Очень жаростойкий. Для квашения и хранения в течение 4 месяцев.

      Гарант. Позднеспелый. Для потребления в свежем виде и длительного хранения (до июня).

      Грация. Среднеранний, неприхотливый. Отличается сочностью, высокими вкусовыми качествами и устойчивостью к стрессам.

      Гренадер. Раннего срока созревания. Для потребления в свежем виде и переработки. Транспортабельный, созревает между ранними и среднеранними сортами.

      Грибовский. Ранний. Выдерживает пониженные температуры и засуху.

      Дружный. Для потребления в свежем виде, для квашения и непродолжительного хранения (до 4 месяцев). Высокая плотность кочанов и устойчивость СКАЧАТЬ