Essenspausen – Einfach abnehmen und Gewicht optimieren. Ino Weber

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СКАЧАТЬ radikalen Gesinnungen und Praktiken, sei es der einfache Vegetarismus oder die übersteigerte Form des Veganismus. Doch man nehme sich gerade beim vielfältigen Bio-Angebot sehr in acht vor werbemäßigen Täuschungen. Sich intensiver mit der Thematik zu befassen, ist unerlässlich.

      Kein Fleisch zu essen, ist ein sehr achtenswertes Vorhaben. Aber wie ist es mit so leckeren, nahrhaften und kaum sinnvoll ersetzbaren Produkten wie Milch, Käse und Eiern? “Bio” ist normalerweise prinzipiell besser und sehr wahrscheinlich deutlich gesünder als die üblichen Lebensmittel. Bio-Produkte sind zudem im Hinblick auf das Tierwohl klar im Vorteil, doch um sicher zu sein, muss man hier genauer unterscheiden. Demeter setzt gewiss den höchsten Standard. Die übliche einfache Bio-Kennzeichnung, falls überhaupt ernst zu nehmen und nicht auf raffinierte Werbetäuschung zurück zu führen, ist leider oft enttäuschend lasch im Vergleich zu den wirklich guten Bedingungen bei Tierhaltung und Lebensmittelerzeugung.

      Zum Schluss noch ein kleiner Denkanstoß für die treu ergebenen VeganerInnen, die ihren Anspruch eigentlich nicht mehr hinterfragen möchten. Würden sie auch dann noch strikt auf Eier verzichten, wenn sie die volle Kontrolle hätten und selbst für ideale Haltungsbedingungen der Hühner sorgen könnten? Es ist vorerst nur ein Gedankenspiel, aber macht es wirklich Sinn, Eier stur abzulehnen, wenn man über eigene Hühner verfügt und ihnen die größte Fürsorge zuteil werden lässt? Eigentlich doch nein! Ist dieser wichtige Schritt voran in der Selbsterkenntnis schließlich gemacht, so spricht gewiss auch nicht mehr viel gegen nicht-vegane und sogar nicht-vegetarische Bio-Produkte aus bekannter Herkunft, wobei mit den Tieren sehr achtungsvoll umgegangen wird. Auf die wirklich artgerechte Haltung kommt es wohl in erster Linie an. Sofern von übler Ausbeutung oder gar qualvollen Bedingungen keine Rede sein kann, verliert die selbstkasteiende Radikalität in Sachen Ernährung zweifellos ihre Berechtigung.

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