COCKTAIL REZEPTE. Angelina Kibler
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Название: COCKTAIL REZEPTE
Автор: Angelina Kibler
Издательство: Bookwire
Жанр: Сделай Сам
isbn: 9783750215948
isbn:
Tropical Exploison
Zutaten für 4 Cocktails: 32cl Orangensaft 28cl Ananassaft 16cl Aprikosennektar 16cl Maracujanektar 16cl Grenadinesirup 8cl Limettensaft Zubereitung: Gläser mit Eiswürfeln füllen, dann alle Zutaten bis auf den Grenadinesirup in den Shaker geben, einige Eiswürfel mit daruntermischen. Alles etwa 40 Sekunden gut schütteln und auf die Gläser verteilen. Den Grenadinesirup über den Cocktail laufen lassen, damit er eine schöne Farbe bekommt.
Blue Banana
Zutaten für 4 Cocktails: 8 kleine Bananen 6 EL Zitronensaft 12cl Pfefferminzsirup 4cl Blue Curacao 800ml Vollmilch 500m Ananassaft Zubereitung: Die Bananen schälen und in dünne Scheiben schneiden, die Milch mit dem Ananassaft gut verrühren. Zusammen mit dem Zitronensaft, Blue Curacao und Pfefferminzsirup in den Shaker geben und kräftig schütteln. Eiswürfel in Gläser geben und servieren.
Green Pinapple
Zutaten für 4 Cocktails: 60cl Ananassaft 8cl Zitronensaft 6cl Zuckersirup 4cl Pfefferminzsirup 4 Stückchen Ananas Zubereitung: Von einer Ananas 4 kleine Stücke abschneiden und zur Deko beiseitelegen. Die Säfte alle in den Shaker geben und gut mixen, auf Eis servieren.
Frozen sour Strawberry
Zutaten für 4 Cocktails: 400g Erdbeeren 28cl Ananassaft 16cl Zitronensaft 4EL brauner Zucker Crushed Ice Zubereitung: Die Erdbeeren vom Strunk befreien und mit allen anderen Zutaten pürieren. Eiswürfel und die Gläser geben und den Cocktail servieren.
Berry-Power
Zutaten für 4 Cocktails: 400g gemischte Beeren (frisch oder gefroren) 50g Zucker 4cl Himbeersirup 20cl Sprite 12cl Zuckersirup 8cl Limettensaft Crushed Ice Zubereitung: Die Beeren putzen und mit 50g Zucker pürieren. Mit dem Limettensaft sowie den beiden Sirups und etwas Crushed Ice in den Shaker geben und gut mixen. Auf die Gläser verteilen und die Sprite dazu gießen.
Cocktail Rezepte Alkoholfrei
Zutaten: 3 Kiwis ½ Ananas 3 Orangen 100g Zucker 750ml Mineralwasser (spritzig) 750ml Apfelsaft 500-800ml Bitter Lemon je nach Geschmack Zubereitung: Das Obst schälen und in kleine Würfel schneiden, alles mit dem Zucker bedecken und in einem Bowlegefäß 2 Stunden ziehen lassen. Dann das Wasser, den Saft und das Bitter Lemon dazu geben. Das Bitter Lemon vorsichtig dosieren, wenn es zu bitter ist, mit etwas Apfelsaft nachsüßen.
Heiße Himbeer-Schoki
Zutaten für 4 Tassen: 250g TK-Himbeeren 350g weiße Schokolade pro Tasse 400ml Vollmilch 2 EL Zucker Zimtstange Zubereitung: 250g Himbeeren mit 250ml Wasser und 2 EL Zucker bei mittlerer Hitze einige Minuten kochen und durch ein Sieb geben, um feines Himbeermark zu erhalten. Die Milch mit der Zimtstange unter Rühren aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen, anschließend die gehackte Schokolade einrühren. Die weiße Schokolade nun durch ein Sieb in Tassen füllen und die Himbeeren auf den Schaum geben.
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