100 рецептов при мочекаменной болезни. Вкусно, полезно, душевно, целебно. Ирина Вечерская

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ style="font-size:15px;">      Ужин: рисовая каша на молоке (жидкая) 150 г, фруктовый компот (180 г).

      Вечером: стакан кефира.

      На ночь: чашка несладкого чая, разбавленного молоком.

Среда

      Первый завтрак: салат из овощей с маслом, яйцо всмятку, яблочно-морковный пудинг из пшеничной крупы, чай.

      Второй завтрак: настой шиповника.

      Обед: суп молочный с вермишелью, котлеты из картофеля, кисель.

      Полдник: яблоки.

      Ужин: голубцы с овощами и рисом, чай с печеными сырниками.

      Перед сном: отвар из пшеничных отрубей.

Четверг

      Первый завтрак: некрепкий кофе, салат из яблок и свеклы со сметаной.

      Второй завтрак: фрукты свежие, яичница с помидорами.

      Обед: овощное рагу с отварной говядиной, окрошка, чай с лимоном.

      Полдник: ягодный компот.

      Ужин: салат со свежими овощами из картофеля, капустная запеканка со сметанным соусом, чай с молоком.

      На ночь: отварить пшеничные отруби, процедить. Пить пол стакана.

Пятница

      Первый завтрак: отвар шиповника, свекольный салат с черносливом.

      Второй завтрак: некрепкий кофе, яйцо всмятку.

      Обед: макароны с сыром, суп овсяный молочный, котлеты морковные политые сметаной, чай (лимон не запрещается).

      Полдник: стакан сока из фруктов.

      Ужин: чернослив, в духовке запеченный с творогом, вареники с творогом, шиповника отвар.

      На ночь: кефир.

Суббота

      Рекомендуется простой разгрузочный день на твороге: 5 раз в день по 100 г.

      На ночь: кефир.

Воскресенье

      Первый завтрак: винегрет с маслом, овсяная молочная каша, кофе с молоком.

      Второй завтрак: компот ягодный, омлет с яблоками.

      Обед: бефстроганов из говядины (отварной), свекольник, капуста тушеная, фруктовый кисель.

      Полдник: фрукты (свежие).

      Ужин: творожные сырники, свекла, фаршированная рисом с яблоками, отвар шиповника.

      Оксалатные камни и питание больного

      Оксалатные образования

      Происходит сильное выделение в почках щавелевой кислоты, а это означает, что нужно ограничить употребление богатых ею продуктов: молоко, салат, апельсины, шпинат, картофель, щавель. Кроме этого следует ежедневно принимать 2 г карбоната магния, потому что магний связывает соли щавелевой кислоты в разных отделах кишечника.

      Больному необходимо ограничить употребление какаосодержащих продуктов, а также чай крепкий, листья салата, плоды черной смородины, молочные продукты в виде творога, сыра и молока, клубники, цитрусовых, орехов.

      При кальций-оксалатных камнях – нарушение обмена и образования щавелевой кислоты – необходимо исключить салат, щавель, шпинат, уменьшить потребление моркови, картофеля, молочных продуктов, сыра, шоколада, смородины черной, клубники, чая крепкого и какао.

      Запрещается СКАЧАТЬ