Experimente mit Supermarktprodukten. Prof. Georg Schwedt
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Название: Experimente mit Supermarktprodukten

Автор: Prof. Georg Schwedt

Издательство: John Wiley & Sons Limited

Жанр: Химия

Серия:

isbn: 9783527833160

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СКАЧАТЬ von Essigsäure in verschiedenen Essigsorten ...Abb. 5.3 Automatisierte Sulfitanalytik in Fließsystemen. Prinzip: Freisetzung vo...Abb. 5.4 Polarografische Analyse von Sulfit. Methode: Differenzielle Pulse-Polar...Abb. 5.5 Absorptionsspektren (a) einer Lösung mit Eisen(III)-acetato-Komplexen i...Abb. 5.6 MAGGIs erstes Werbeplakat von 1889 – mit der charakteristischen Flasche...Abb. 5.7 UV/Vis-Spektren von Kurkumin aus Currypulver.

      5 Kapitel 7Abb 7.1 Nachweisreaktionen für Proteine und Aminosäuren: (a) mit Ninhydrin (Expe...

      6 Kapitel 10Abb. 10.1 UV/Vis-Spektren zur Reaktion von Eisen(III)-Ionen mit Teeinhaltsstoffe...

      7 Kapitel 11Abb. 11.1 Kapillarelektrophorese von Dithionit und anderen Schwefelspezies in ei...Abb. 11.2 Polarografische Analyse einer Dithionitlösung auf Neben-/Zerfallsprodu...Abb. 11.3 Raman-Spektrum eines kommerziellen Entfärbers (als Feststoff). Nachwei...Abb. 11.4 Analyse von Citronen- und Amidoschwefelsäure (Swirl) in einem Entkalke...

      8 Kapitel 13Abb. 13.1 UV-Vis-Spektren einer Lösung von Eisenpulver in Essigessenz (a) vor un...Abb. 13.2 Anionenanalyse eines Zahnprothesenreinigers mittels Kapillarelektropho...

      9 Kapitel 14Abb. 14.1 HPLC-Analytik von Ascorbinsäure (Vitamin C) Reversed-phase-System mit ...Abb. 14.2 Citronen- und Ascorbinsäure in Calciummineralstofftablette – Analytik ...

      10 Kapitel 15Abb. 15.1 Bild zum „Test einer Kerzenflamme mit einem Papierbogen“ aus Faradays ...

      11 Kapitel 16Abb. 16.1 Grundstruktur der Phthalocyanine

      Orientierungspunkte

      1  Cover

      2  Inhaltsverzeichnis

      3  Titelseite

      4  Impressum

      5  Vorwort zur 4. Auflage

      6  Vorwort zur 3. Auflage

      7  Begin Reading

      8  Literaturhinweise

      9  Stichwortverzeichnis

      10  End User License Agreement

      Pages

      1  IX

      2  III

      3  IV

      4  V

      5  VII

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      8  3

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