Прикорм. Мой ребенок ест. Воспитываем правильное пищевое поведение с первой ложки. Гузель Хаметова
Чтение книги онлайн.

Читать онлайн книгу Прикорм. Мой ребенок ест. Воспитываем правильное пищевое поведение с первой ложки - Гузель Хаметова страница 3

СКАЧАТЬ например, в ресторане вы уже съели свой заказ, но мимо вас пронесли за соседний столик аппетитно выглядящий и вкусно пахнущий десерт: вы можете соблазниться и тоже его заказать, хотя чувства голода вы уже не испытываете.

      Возбуждение аппетита зависит:

      • от содержания в крови питательных веществ,

      • уровня усвоения их клетками,

      • содержания в тканях воды,

      • состояния жировых запасов, сокращений пустого желудка,

      • понижения температуры тела,

      • а также многих внешних раздражителей, связанных с условно-рефлекторной деятельностью (вид и запах пищи, привычная обстановка и др.).

      Торможение аппетита наступает в результате:

      • акта еды,

      • растяжения стенок желудка пищей,

      • всасывания и усвоения продуктов ее расщепления,

      • изменения гормонального фона.

      Различают:

      • общий аппетит – к любой еде;

      • специализированные или избирательные формы аппетита, отражающие потребность организма в белках, жирах, углеводах, минеральных веществах, витаминах.

      Аппетит способствует не только регулированию потребления определенной пищи в необходимом организму количестве, но и ее перевариванию и усвоению, возбуждая секрецию слюны и желудочного сока

      От чего аппетит зависит у детей?

      Вот основные факторы:

      1. Режим. Аппетит не ждет, когда у организма закончится энергия и питательные вещества; он предупреждает истощение организма и ориентируется на привычный режим питания ребенка. Приучение к режиму вполне позитивно сказывается на работе ЖКТ, так как организм рефлекторно готовится к принятию пищи, выделяя желудочный сок и необходимые энзимы, но нужно учитывать, что детский организм развивается и скачок роста может повлечь за собой увеличение порции или дополнительный прием пищи.

      Поэтому основные приемы пищи стараемся предлагать в одно и то же время. После года не забываем про перекусы. В качестве перекусов предлагаем фрукты. Содержащейся в них фруктозы вполне достаточно для восполнения энергии между основными приемами пищи, при этом фрукты не влияют на аппетит и режим основных приемов пищи.

      2. Активные прогулки на свежем воздухе. Физические нагрузки способствуют улучшению кровообращения в организме, в том числе обеспечивают прилив крови к органам ЖКТ. Это помогает желудку тщательно перемешивать комки пищи с желудочным соком и продвигать по тонкому кишечнику и далее – каловые массы в толстой кишке. Также адекватные физические нагрузки способствуют укреплению мышц, из которых состоит кишечник.

      3. Разнообразие и привлекательность еды. Пища должна быть разнообразной и по-разному приготовленной, тогда она будет благоприятно влиять на вкусовые и обонятельные рецепторы и возбуждать аппетит. Для улучшения СКАЧАТЬ