27 законов экономного ведения хозяйства. Георгий Огарёв

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ случае, если этот же дождь идет ежедневно, то еще один дождливый день не прибавит радости. А вот внезапно проглянувшее солнце неминуемо вызовет целый шквал положительных эмоций.

      Естественно, идеальным будет вариант, при котором солнечные дни сменяют дождливые и наоборот, но это – идеал. Поэтому, конечно, стоит стремиться к идеалу, но если его достигнуть не удается, то следует стараться хотя бы иногда, по мере возможности, вносить в серые будни хоть каплю разнообразия.

      Стоит попробовать найти альтернативный вариант привычному ритму жизни. Заменить привычные разделы каждодневного меню чем-то другим, но по цене равным – и разнообразие уже начнет входить в вашу жизнь.

ДОКАЗАТЕЛЬСТВА ЗАКОНА

      Как гласит русская народная пословица, добрый хозяин – господин деньгам, а плохой – слуга.

      В XVI веке во Франции состоялся один крупный банкет по случаю бракосочетания сына герцога Вильгельма де Натюр с дочерью одного из самых богатых людей страны. На прием было приглашено около пятисот гостей из высших слоев общества. Будущий свекор не хотел упасть «в грязь лицом» перед отцом невесты, а напротив, убедить его в своем богатстве.

      На самом же деле князь был действительно не бедным человеком, но по сравнению с отцом невесты его состояние было весьма незначительным. Однако находчивый хозяин не растерялся. Он вложил огромные средства в покупку всяких яств, а еще часть суммы – в то, чтобы по его приказанию все столовые приборы и посуда были покрыты слоем позолоты. Когда невеста со своим отцом увидели стол, полностью уставленный золотыми приборами, их удивление было очень велико и неподдельно.

      Все приглашенные гости прославили хозяина как самого богатого человека в округе, а невесту стали звать «женой золотого короля». Так находчивость и экономность нашего героя прославили его. Князь нашел правильное решение, и вместо того чтобы купить золотую посуду, а стол сделать подешевле, он сэкономил на золоте и при этом сам не остался в накладе.

      Таким образом, полезно будет запомнить, что всегда можно создать видимость благополучной и даже расточительной жизни, при этом не затратив больших средств.

      А вот еще один исторический пример экономного ведения хозяйства. Жена английского лорда Говерда Торского была очень экономной хозяйкой и предпочитала готовить самостоятельно. Она всегда старалась снизить расходы на продукты до минимума, так как сама вышла из очень бедной семьи и прекрасно знала цену деньгам.

      Женщина старалась быть не только экономной, но и хорошей поварихой. Она умела сварить вкусный обед из недорогих продуктов. Например, она любила готовить овощное рагу, добавив в него совсем немного мяса. Еда получалась невероятно вкусной, необычной и при этом недорогой. Она старалась выращивать как можно больше овощей и фруктов на своем огороде. Дама часто сочетала мясные блюда с овощами, тем самым снижая расходы на закупку мяса и других продуктов.

      Можно сделать вывод о том, СКАЧАТЬ