Зима не будет вечной. Искусство восстановления после ударов судьбы. Кэтрин Мэй

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ банок. К тому же мне совсем не нравится резкий запах уксуса и сырого лука, который потом еще несколько дней держится в доме.

      Нет, у этой внезапной потребности в консервации совершенно практическая цель. Для начала я собираюсь законсервировать только то, что мне интересно, – просто любопытно, что получится. В этом году я замариновала японский редис дайкон, который нашла за десять пенсов[8] в супермаркете и не удержалась; немного огурцов, которые тянутся к воде; и пару пригоршней солероса европейского, собранных во время прогулки в приливе волнения и отчаяния. Все это мне не нужно, и я наверняка буду смотреть, как содержимое банок медленно плесневеет, а потом просто их выброшу. Похоже, что мое внимание привлекают только самые неаппетитные вещи. Недавно я поймала себя на мысли, что с любопытством изучаю рецепт консервирования крылаток – семян ясеня, возвышающегося над моим садом.

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

      Примечания

      1

      В переводе Карины Ан.

      2

      Фолкстон – город и порт в английском графстве Кент.

      3

      Бисквитный торт, который готовится с использованием сгущенного молока.

      4

      Трилогия английского писателя. М.: АСТ, 2019.

      5

      Популярный сорт яблок в Англии и Уэльсе.

      6

      Индийская овощная или фруктовая приправа.

      7

      Праздник, который отмечают в Великобритании, Австралии, Новой Зеландии и Канаде на следующий день после Рождества.

      8

      Чуть больше 10 рублей.

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 СКАЧАТЬ