Черный тмин: полезные советы врача фитотерапевта. Борис Скачко

Чтение книги онлайн.

      Только при правильном применении смерть можно и отложить.

      Иными словами, можно получить активное долголетие.

      Ценили семена черного тмина и ученые античного мира, средневековья! Такие как Плиний, Диоскорид, Гален, Парацельс. Часто использовал семена черного тмина при лечении разных болезней Авиценна.

      Для изготовления различных лекарственных средств используют семена чернушки посевной, известные под торговым названием «черный тмин». Семена вымолачивают из спелых плодов. Растение относится к неофицинальным.

      Семена черного тмина содержат стероиды (кампестерин, ситостерин, стигмастерин, спинастерин, холестерин).

      Есть в семенах эфирное масло, содержание которого колеблется от 0,5% при выращивании в условиях Средних широт до 1,5% при изменении места сбора ближе к экватору. Содержание и состав эфирного масла в значительной степени влияет на лечебный эффект. Также на содержание масла влияют и погодные условия в сезон выращивания!

      Содержится в семенах тмина жирное масло (от 31% до 44%). В составе жирного масла выявлены основные ненасыщенные жирные кислоты: олеиновая (до 49%) и линолевая (до 38%), Основные насыщенные жирные кислоты: пальмитиновая (около 13%) и стеариновая (около 3%). А также определяются миристиновая, линоленовая, эйкозадиеновая и петрозелиновая кислоты.

      Семена черного тмина содержат алкалоиды нигелин и нигелон (демасценин и дамасцинин), тритерпеновые сапонины, кумарины, фермент липазу, пигмент меланин (до 1,5%), токсичный гликозид мелантин, тимохинон, дубильные вещества, сахара, горькие вещества и белковые соединения, витамины А, Е, группы В.

      Также семена черного тмина содержат минеральные соли.

      Из макроэлементов в порядке убывания по количеству содержатся калий, кальций, магний, железо.

      Из микроэлементов – цинк, марганец, медь, молибден, селен, хром, бор, йод. Также содержатся соли никеля, кобальта и другие.

      Могут содержать семена черного тмина ртуть и стронций! Поэтому выращивание черного тмина должно производиться только на экологически чистых территориях, вдали от крупных промышленных центров и мегаполисов.

      В семенах черного тмина найдены ингибиторы протеолитических ферментов. Поэтому одно из показаний это применение при хроническом панкреатите. Для предупреждения перехода панкреатита в обострение.

      Тимохинон обладает холеретическим действием. А нигелон обнаруживает спазмолитические свойства. Что дает возможность использовать в комплексном лечении при заболеваниях печени и желчного пузыря.

      Меланины – пигменты, которые образуются путем свободнорадикальной окислительной полимеризации пирокатехинов, диоксииндола и тирозина.

      Зачем вам это нужно? Молекулы меланина захватывают активные свободные радикалы, частично их нейтрализуют и тем самым обезвреживают.

      Что такое эффективная борьба со свободными радикалами? Это один из факторов долголетия в неблагоприятных СКАЧАТЬ