Кофе для олигарха. Месть на десерт. Мария Геррер

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ на вечер хлеба и молока. Да, и еще творог, – дала она мне поручение.

      Кирилл позвонил ровно через полчаса. Он ждал меня у подъезда в своем роскошном автомобиле.

      – Сегодня я научу тебя варить кофе, – заявил он.

      – Кто пьет кофе вечером? – удивилась я.

      – Его пьют под настроение независимо от времени суток. Едем ко мне. Это недалеко.

      К нему домой? Я слегка опешила. А умно ли я поступаю? Вечер, мы вдвоем. Но я заставила свой разум замолчать.

      – Только мне надо в супермаркет заехать. Мама просила купить продукты. А то ворчать будет.

      Мне показалось, Кирилл был разочарован.

      – Да, разумеется, – как-то блекло произнес он. Интересно, почему?

* * *

      Квартира Кирилла располагалась в новом элитном доме на набережной. Суровцев галантно распахнул передо мной дверь в подъезд, пропуская вперед.

      Большой светлый холл, облицованный мрамором, строгий консьерж за стойкой. Огромные растения в кадках. Скоростной лифт поднял нас на двадцать третий этаж.

      – Добро пожаловать в мою берлогу, – усмехнулся Кирилл.

      Я переступила порог и поняла, что ничего не знала о роскоши. Одна стена гостиной состояла из витражного окна. Из него открывался изумительный вид на реку. Дизайнерская мебель, современная люстра из хромированной стали и хрусталя. На полу пушистый ковер.

      – Пошли на кухню, – Кирилл кивнул в сторону стеклянной двери с абстрактным витражом. Фиолетовые и золотые стекла сплелись в причудливый узор.

      Суровцев пододвинул мне высокий барный стул. Достал кофе в стеклянной банке с притертой крышкой.

      – Для начала запомни, кофе надо покупать только в зернах, дорогой. На этом экономить нельзя. Я предпочитаю эфиопский. У их арабики уникальный вкус с привкусом шоколада. Божественно! Вот, понюхай, – он поднес к моему носу банку с зернами кофе.

      Я втянула в себя воздух. Запах был и правда необыкновенный.

      – Хранить кофе в герметичной посуде, лучше стеклянной, – продолжал Суровцев.

      Кирилл насыпал кофе в металлическую кофемолку.

      – Перемалывать только вручную, до состояния тонкой пудры.

      Он рассказывал все этапы приготовления напитка. А я слушала его слова, словно музыку. Как же ловко у него все получается. Никогда не видела, чтобы мужчина с таким увлечением варил кофе.

      – Щепотка соли для усиления аромата, тут главное не переборщить, – продолжал колдовать над напитком Кирилл. – Заливать только холодной водой, греть медленно.

      Через некоторое время маленькая медная турка на жаровне с песком покрылась пенкой и воздух наполнил аромат кофе с ноткой пикантной горчинки.

      – Дважды снимать, не дав закипеть, а третий пусть прокипит секунд пятнадцать, не больше. Вот, собственно, и все.

      Кирилл разлил кофе через серебряное ситечко в две крохотные белые чашечки.

      – Я поделился с тобой своим самым большим секретом, – улыбнулся он.

СКАЧАТЬ