Торговые операции неспециализированных организаций: правила торговли, бухгалтерский учет и налогообложение.. В. Б. Гуккаев

Чтение книги онлайн.

СКАЧАТЬ всех организаций розничной торговли. Поэтому рассмотрим правила продаж наиболее часто встречающихся товаров.

I.2.5.2. Правила продажи продовольственных товаров

      При продаже продовольственных товаров, помимо сведений, которые должны доводиться до покупателей в соответствии с общими правилами торговли, информация о реализуемой продукции должна содержать:

      – наименование входящих в состав пищевых продуктов ингредиентов, включая пищевые добавки;

      – сведения о пищевой ценности (калорийность продукта, содержание белков, жиров, углеводов, витаминов, макро– и микроэлементов), весе или объеме;

      – назначение, условия и область применения (для продуктов детского, диетического питания и биологически активных добавок);

      – способы и условия приготовления – для концентратов и полуфабрикатов – и применения – для продуктов детского и диетического питания;

      – условия хранения (для товаров, для которых установлены обязательные требования к условиям хранения);

      – дату изготовления и дату упаковки товара;

      – противопоказания для употребления в пищу при отдельных видах заболеваний (для товаров, информация о которых должна содержать противопоказания для употребления в пищу при отдельных видах заболеваний);

      – сведения о государственной регистрации (для пищевых продуктов, подлежащих государственной регистрации).

      По требованию покупателя продавец обязан ознакомить его с удостоверением качества и безопасности реализуемой партии пищевых продуктов, изготовленных на территории Российской Федерации, или его заверенной копией.

      Продовольственные товары до их подачи в торговый зал или иное место продажи должны быть освобождены от тары, оберточных и увязочных материалов, металлических креплений. Загрязненные поверхности или части товара должны быть удалены. Продавец обязан также произвести проверку качества товаров (по внешним признакам), наличия на них необходимой документации и информации, осуществить отбраковку и сортировку товаров.

      Пищевые продукты непромышленного изготовления, реализуемые на продовольственных рынках, подлежат продаже после проведения ветеринарно-санитарной экспертизы с выдачей в установленном порядке ветеринарного свидетельства (справки) установленного образца, которое должно быть предъявлено покупателю по его требованию.

      В случае предпродажного фасования и упаковки развесных товаров, производимых продавцом, объем фасуемых товаров с короткими сроками годности не должен превышать объема их реализации в течение одного дня торговли. На расфасованном товаре указываются его наименование, вес, цена за килограмм, стоимость отвеса, дата фасования, срок годности, номер или фамилия весовщика.

      При продаже продовольственных товаров, расфасованных и упакованных изготовителем с указанием веса на упаковке, их дополнительное взвешивание не производится.

      Развесные продовольственные товары передаются покупателю в упакованном виде без взимания за упаковку дополнительной платы. При этом для упаковки используются СКАЧАТЬ