Франчайзинг – эффективная форма управления в гостиничном и туристском бизнесе. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.. Марина Александровна Жукова

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Франчайзинг – эффективная форма управления в гостиничном и туристском бизнесе. (Аспирантура, Бакалавриат, Магистратура). Монография.

Автор: Марина Александровна Жукова

Издательство: КноРус

Жанр: Хобби, Ремесла

Серия:

isbn: 9785406086056

isbn: 2021

Аннотация:

Уточнен понятийный аппарат франчайзинга, выделены его основные черты и особенности, разработана классификация видов франчайзинга. Проведен анализ развития российских туроператорских франчайзинговых сетей. На основе системного исследования всех существующих в настоящее время определений понятия «гостиничная сеть» уточнено данное определение, разработана классификация стратегий развития международных гостиничных сетей, выделены преимущества сетевой формы организации гостиничного бизнеса, определены факторы, положительно и отрицательно влияющие на развитие сетевого гостиничного комплекса в России. Также проанализированы проблемы развития сетевого гостиничного бизнеса на уровне отрасли, выявлены особенности функционирования национальных российских гостиничных сетей, исследованы корпоративные профили компаний, которые претендуют на статус национальных гостиничных сетей, выявлен ряд методов ведения бизнеса сетевыми гостиничными компаниями в России. Для широкой аудитории практиков гостинично-туристского комплекса, а также для студентов, обучающихся по программам специалитета и магистерской подготовки направлений туризма и менеджмента.