Сверхкритические флюиды: теория, этапы становления, современное применение. М. П. Разгонова

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Сверхкритические флюиды: теория, этапы становления, современное применение

Автор: М. П. Разгонова

Издательство: Издательство ЛАНЬ

Жанр: Учебная литература

Серия:

isbn: 978-5-8114-3915-7

isbn: 0

Аннотация:

Описаны классические и современные методы исследования с помощью SCF, которые делают возможной обработку и экстрагирование тепло-, свето- или сдвиго-чувствительных соединений с дополнительным преимуществом стерильной среды, подходящей для производства GMP. Учебное пособие предназначено для студентов направления подготовки «Агропищевая биотехнология»(магистратура), «Технология пищевых продуктов функционального назначения» (магистратура), аспирантов подготовки по УГСН «Промышленная экология и биотехнология», «Химия», «Химические технологии и другим направлениям, где предусмотрен курс по сверхкритическим флюидам. Книга также будет полезна ученым, специализирующимся в области химии, химической технологии и фармакологии и специалистам, работающим в производстве биологически активных веществ.