Основы технологии производства и первичной обработки продукции животноводства. Н. Федосеева

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Основы технологии производства и первичной обработки продукции животноводства

Автор: Н. Федосеева

Издательство: Издательство ЛАНЬ

Жанр: Учебная литература

Серия:

isbn: 978-5-8114-1364-5

isbn: 0

Аннотация:

В учебном пособии обобщены вопросы разведения, кормления и содержания основных видов сельскохозяйственных животных, рассмотрены технологии производства сырья и продуктов животноводства, а также их первичная обработка с учетом современных требований к качеству. Предназначено для студентов аграрных специальностей высших учебных заведений. Книга может быть полезна фермерам и тем, кто имеет животных в личном хозяйстве.