Торты из далекого прошлого. Е. Р. Расулов

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Торты из далекого прошлого

Автор: Е. Р. Расулов

Издательство: Издательские решения

Жанр: Кулинария

Серия:

isbn: 9785005373427

isbn: 0

Аннотация:

Торт – десерт, состоящий из одного или нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом. Сверху торт обычно украшают кремом, глазурью или фруктами.Существуют также несладкие разновидности тортов (например, печёночный торт), при этом название «торт» указывает скорее на оформление блюда: укладывание ингредиентов слоями с возможным последующим украшением верхнего слоя.