Десерты и выпечка без сахара!. Аннабелль Орсателли

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Десерты и выпечка без сахара!

Автор: Аннабелль Орсателли

Издательство: Издательство АСТ

Жанр: Кулинария

Серия: Дело вкуса

isbn: 978-5-17-121129-5

isbn: 2015

Аннотация:

Если вы страдаете диабетом или стараетесь его предупредить, но любите сладкое, то эта книга создана для вас! Аннабелль Орсателли – опытный и требовательный кондитер – была вынуждена пересмотреть всевозможные рецепты десертов для своего мужа-диабетика: она изучила физико-химические свойства углеводов, чтобы заменить их ингредиентами, не влияющими на вкус и текстуру десертов. Она нашла идеальный баланс между снижением уровня сахара в крови и… удовольствием! В книге вы найдете 80 обновленных рецептов десертов с низким гликемическим индексом, таких же вкусных, как «настоящие» десерты!