El Celler de Can Roca. Jordi Roca

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Название: El Celler de Can Roca

Автор: Jordi Roca

Издательство: Bookwire

Жанр: Сделай Сам

Серия: Cooking Librooks

isbn: 9788412087765

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Аннотация:

¡El best seller de los hermanos Roca ahora en formato electrónico! «Un libro en el que no solo mostramos lo que hacemos, sino que explicamos cómo lo hacemos y por qué lo hacemos» Joan, Josep y Jordi Roca La gran obra que explica la historia, las técnicas, los recursos inspirativos y las mejores recetas del mejor restaurante del mundo. Vendido en todo el mundo y hasta el momento traducido al catalán, castellano, inglés, portugués, francés y alemán.