Биологическая безопасность кормов. М. Н. Шашко

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Биологическая безопасность кормов

Автор: М. Н. Шашко

Издательство:

Жанр: Биология

Серия:

isbn: 978-985-08-1614-6

isbn: 2013

Аннотация:

В монографии обобщены накопленные фактические данные о современном состоянии проблемы качества консервированных кормов для сельскохозяйственных животных, наиболее распространенных опасных соединениях (амины, нитрозамины, вторичные метаболиты микроскопических грибов), которые могут накапливаться в условиях обострения фитосанитарной ситуации, нарушения основных технологических приемов выращивания, заготовки, хранения и использования; рассматриваются предупредительные меры по ограничению контаминации кормов – важных составляющих не только сохранения урожая кормовых растений, продуктивности животных, но и здоровья человека. Книга предназначена для биологов, токсикологов, экологов, специалистов и руководителей АПК, научных сотрудников НИИ, преподавателей, аспирантов и студентов вузов.

СКАЧАТЬ Читать онлайн