Мексиканская кухня: 20 знаковых рецептов. Евгения Сихимбаева

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Мексиканская кухня: 20 знаковых рецептов

Автор: Евгения Сихимбаева

Издательство: Издательские решения

Жанр: Кулинария

Серия:

isbn: 9785005320223

isbn: 0

Аннотация:

Мексиканская кухня сочетает в себе влияние испанских конкистадоров с традициями индейцев. На чем это основано? Основа – кукуруза и бобовые, а также более 20 видов фасоли. Символ, сердце и душа мексиканской кухни – ароматные специи, чили и перец. Рецепты варьируются от одного географического региона к другому. Некоторые коренные народы не приправляют непосредственно блюда, а создают к ним пряные соусы, без которых еда теряет свой неповторимый вкус.Покупайте книгу, готовьте!Приятного аппетита!