Китайская кухня. Доступно, быстро, вкусно. Светлана Семенова

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Китайская кухня. Доступно, быстро, вкусно

Автор: Светлана Семенова

Издательство:

Жанр: Кулинария

Серия: Азбука национальной кулинарии

isbn: 978-5-386-06953-7

isbn: 2013

Аннотация:

Секрет экзотичности китайских блюд заключается не в применении особого набора продуктов, а в технологии их приготовления и способах подачи. Кухня Китая включает несколько стилей, каждый из которых имеет свои особенности. Благодаря широкому применению специй и соусов блюда обладают острым вкусом и неповторимым ароматом. Большое значение придается и внешнему виду пищи. В этой книге представленных различные рецепты китайской кухни – от самых простых до настоящих кулинарных шедевров. Большинство из них имеет несложную технологию приготовления и может дополнить привычный рацион.