Всё о хранении и заготовлении овощей и фруктов. Максим Жмакин

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Всё о хранении и заготовлении овощей и фруктов

Автор: Максим Жмакин

Издательство:

Жанр: Кулинария

Серия: Четыре сезона (Рипол)

isbn: 978-5-386-03373-6

isbn: 2011

Аннотация:

Все знают, что овощи и фрукты очень полезны, но многие ли представляют, как можно сохранить их максимально долгое время, не ухудшив потребительских качеств? Именно о способах хранения и переработки пойдет речь в данном издании, на страницах которого приведена масса полезных рекомендаций и всевозможных рецептов домашней консервации и пр.