Хранение плодов. Яблоки, груша, айва, слива, абрикос, персик, вишня, смородина, виноград, клюква. Группа авторов

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Хранение плодов. Яблоки, груша, айва, слива, абрикос, персик, вишня, смородина, виноград, клюква

Автор: Группа авторов

Издательство: ХАРВЕСТ

Жанр: Хобби, Ремесла

Серия:

isbn: 985-13-0904-4, 978-985-13-0904-4

isbn: 2002

Аннотация:

После того, как урожай созрел, главная задача – как можно дольше сохранить биологическую ценность плодов и ягод. А для этого следует овладеть знаниями по их уборке и хранению. В предлагаемой книге в популярной форме описываются способы уборки и заготовки основных видов плодов и ягод: яблок, груш, айвы, сливы, абрикоса, персика, вишни, смородины, винограда, клюквы и многих других. Издание для широкого круга читателей. В формате PDF A4 сохранен издательский макет.