Вкусовые рецепторы. Картаев Павел

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Вкусовые рецепторы

Автор: Картаев Павел

Издательство: ВГТРК (Радио "МАЯК")

Жанр: Медицина

Серия: Микромир

isbn:

isbn: 0

Аннотация:

Вкусовые рецепторы – сколько их на самом деле? Как они работают? И почему рецепторов, отвечающих «за горькое» в несколько раз больше, чем тех, что распознают «сладкое»? Разбирались вместе с микробиологом Евгением Плисовым.