Название: Общая и медицинская энзимология
Автор: С. Ф. Андрусенко
Издательство: КноРус
Жанр: Медицина
isbn: 978-5-4365-5583-6
isbn: 2020
В лабораторном практикуме представлен теоретический материал, методы качественного и количественного определения энзимов в различных биообъектах, способы выделения и очистки веществ и влияния различных факторов на свойства энзимов. Лабораторные работы сформированы с учетом доступности биоматериала, приборной базы и реактивов. В конце каждого занятия приводятся контрольные вопросы для проверки степени освоения пройденного материала.