Суши, роллы и японские блюда. Отсутствует

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Суши, роллы и японские блюда

Автор: Отсутствует

Издательство:

Жанр: Кулинария

Серия:

isbn: 978-985-18-0323-7

isbn: 2012

Аннотация:

В экзотической для нас японской кухне важную роль играют суши – рисовые длинные колбаски с кусочком рыбы наверху, перевязанным вместе с рисом тонкой полоской водоросли нори – и роллы – рулетиками, внутри которых находится та или иная начинка, завернутая в рис. О том, как, из чего и с помощью каких инструментов готовят суши и роллы, и рассказывает эта книга.

СКАЧАТЬ Читать онлайн