Лучшие московские блины. Старинные рецепты приготовления блинов и оладьев. Сборник

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Лучшие московские блины. Старинные рецепты приготовления блинов и оладьев

Автор: Сборник

Издательство: Издательство «Зерна»

Жанр: Кулинария

Серия:

isbn: 978-5-907190-30-6

isbn: 1854

Аннотация:

Блины во все времена были в России одним из самых любимых блюд. В этой книге представлены рецепты блинов и оладьев, как их пекли в старинные времена, – по изданию 1854 г. Для удобства, так как до революции действовала иная система мер, нежели сейчас, в конце книги дана памятка с переводом старинных мер в современные. С этими рецептами вы сможете попробовать блины, которые ели 200 лет назад русские люди всех сословий – цари и аристократы, духовенство и купечество, простые горожане и крестьяне.