Домашний хлеб. Учебный курс для начинающих. Олег Кочетов

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Домашний хлеб. Учебный курс для начинающих

Автор: Олег Кочетов

Издательство: ЛитРес: Самиздат

Жанр: Кулинария

Серия:

isbn:

isbn: 2020

Аннотация:

Книга "Домашний хлеб" – это учебный курс по домашнему хлебопечению для начинающих. Шаг за шагом, от простого к сложному вы пройдёте путь от новичка до мастера. Вы начнёте с выпечки дрожжевого хлеба, затем освоите выпечку хлеба на опаре. Вы сами вырастите закваску и научитесь печь хлеб на закваске. Весь учебный материал расположен как в классическом учебнике: каждый теоретический блок заканчивается практическим домашним заданием. Точные проверенные рецепты, оперативная обратная связь, немного вашего упорства и на вашем столе вскоре появится вкусный и полезный домашний хлеб. Ваш хлеб без "химии" и консервантов!