Суши. Иллюстрированная энциклопедия. Д. И. Гордиевич

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Суши. Иллюстрированная энциклопедия

Автор: Д. И. Гордиевич

Издательство: ХАРВЕСТ

Жанр: Кулинария

Серия:

isbn: 978-985-18-3580-1

isbn: 2011

Аннотация:

Японская кухня одна из самых оригинальных и специфических во всем мире. Ну а самым известным блюдом можно без сомнения назвать суши, которые сегодня можно отведать в любом уголке мира. Правда, как утверждают сами японцы, настоящие суши – блюдо из кусочков свежей рыбы или других морепродуктов и риса, – приготовленные по всем правилам и с соблюдением всех ритуалов, можно отведать только в стране Восходящего Солнца. Мы же предлагаем вам научиться готовить это поистине настоящее кулинарное произведение самим! И наша книга обязательно вам в этом поможет. Данное издание содержит большое количество рецептов основных японских блюд, подробное описание процесса приготовления суши, а также прекрасные иллюстрации, которые облегчат ваш труд. Книга рассчитана на широкий круг читателей.