Название: Оригинальные блюда из овощей и грибов
Автор: Илья Мельников
Издательство: Мельников Илья Валерьевич
Жанр: Кулинария
Серия: Повар
isbn:
isbn: 2012
Место овощей в питании человека определяется не только их калорийностью, но и биологической ценностью, благотворным влиянием на процессы пищеварения. Овощи и фрукты – почти единственный источник витамина С. С этой книгой вы научитесь готовить великолепные блюда и гарниры из овощей, грибов, круп, бобовых и макаронных изделий. Вы станните настоящим гуру любого стола.