Название: Русская кухня. Традиции. Праздники. Обычаи. Обряды
Автор: Лидия Петровна Ляховская
Жанр: Кулинария
isbn: 978-5-699-54712-8
isbn: 2012
Лидия Петровна Ляховская – известный автор, написавший множество книг по кулинарии и особенно по русской кухне. В новой книге представлены восемь глав, отражающие ее важнейшие направления и посвященные: закускам, картофелю с овощами и грибами, кашам и супам, мясным и рыбным вторым блюдам, постным и праздничным блюдам, чаепитию! Рецепты снабжены авторскими примечаниями и рекомендациями. Книга прекрасно иллюстрирована авторскими фото.