Соусы и подливы. Отсутствует

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Соусы и подливы

Автор: Отсутствует

Издательство:

Жанр: Кулинария

Серия: Ваш домашний повар

isbn: 978-5-386-04062-8

isbn: 2012

Аннотация:

В этой книге собраны лучшие рецепты со всего мира: классические французские и итальянские соусы, подливы к мясу и птице, легкие и пикантные заправки для салатов, консервированные приправы для первых и вторых блюд, маринады для шашлыка, блюд на гриле, овощных и грибных консервов, кляр и панировка для мяса, рыбы, морепродуктов, овощей и даже фруктов. Все перечисленное поможет хозяйкам без труда разнообразить меню своих близких и каждый день радовать их оригинальными и очень вкусными блюдами.