Название: Соусы. От классических до оригинальных
Автор: Отсутствует
Жанр: Кулинария
Серия: Повар и поваренок
isbn: 978-5-699-54987-0
isbn: 2012
Соусы – гениальная идея кулинарии. Они способны преобразить даже самое унылое блюдо в звезду праздничного стола. Взяв рецепт классического соуса, поколдовав с парой пряностей и приправ, можно получить совершенно новый вкус, который придаст мясу, рыбе, овощам совершенно новое настроение.