Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочке. Агафья Звонарева

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Самые вкусные грибочки. От супов до соленых в бочке

Автор: Агафья Звонарева

Издательство:

Жанр: Кулинария

Серия: Советы бабушки Агафьи

isbn: 978-5-227-03018-4

isbn: 2011

Аннотация:

Русские знают толк в грибах! Ни в одной другой стране мира нет столько любителей «тихой охоты», как в России, и соответственно рецептов по приготовлению и заготовке этих чудо-творений природы у нас тоже рекордное количество. Агафья Тихоновна рада поделиться лучшими из них. Грибы используют для приготовления первых блюд: очень вкусны щи, лапша и другие супы с грибами. Грибы прекрасно сочетаются с овощами, поэтому они хороши и во вторых блюдах. Самые популярные холодные грибные закуски – грибная икра, соленые грибы, бутерброды, паштеты, салаты. А уж хрустящий соленый груздь или верткий маринованный масленок под стопку… Слюнки текут!