Оливье и винегреты. Игорь Резько

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Оливье и винегреты

Автор: Игорь Резько

Издательство: ХАРВЕСТ

Жанр: Кулинария

Серия:

isbn: 978-985-16-6369-5

isbn: 2008

Аннотация:

Еще лет двадцать назад невозможно было представить наш праздничный стол без салата оливье и винегрета. И сейчас, когда отечественная кухня уже пресытилась всевозможной экзотикой вроде корейских, карибских, китайских и прочих салатов, традиционные блюда начинают возвращать себе свое «доброе имя». В книге подобраны как традиционные рецепты салатов, так и новые, необычные, такие как оливье с копченым карасем или винегрет из мидий. Надеемся, что новые блюда придутся Вам по вкусу. Готовьте с удовольствием и приятного Вам аппетита!