Название: Торты и пирожные
Автор: Эдуард Николаевич Алькаев
Жанр: Кулинария
isbn: 5-227-01304-7, 5-93052-027-5
isbn: 0
Разнообразные кондитерские изделия, которые мы видим на прилавках магазинов, можно легко приготовить и в домашних условиях. В книге приведена технология приготовления и всевозможные рецепты тортов, пирожных, кексов, рулетов, конфет, зефира, а также многих восточных сладостей.