Название: Секреты русской кухни
Автор: Эдуард Николаевич Алькаев
Жанр: Кулинария
isbn: 5-9524-1391-9
isbn: 2005
Для любителей и знатоков кулинарии в этой книге собраны лучшие рецепты русской кухни, которые помогут разнообразить питание и на основе которых можно приготовить как повседневный стол, так и праздничное застолье. Автор предлагает всем убедиться, что приготовление пищи, хотя это и искусство, но доступно каждому, кто воспользуется его советами и проявит немного фантазии и изобретательности.