Травы на вашей кухне. Мария Шустаковска-Хойнацка

Скачать книгу в различных форматах или читать онлайн на сайте.

Название: Травы на вашей кухне

Автор: Мария Шустаковска-Хойнацка

Издательство: Мир и Образование

Жанр: Кулинария

Серия:

isbn: 978-5-94666-765-4

isbn: 2019

Аннотация:

В книге представлены в алфавитном порядке наиболее популярные в кулинарии лекарственные травы и растения-приправы. Даются практические рекомендации по правильной обработке растительных продуктов и способам приготовления блюд. Приводится содержание основных питательных компонентов, а также содержание витаминов, минеральных элементов и биологически активных веществ, которые могут использоваться с лечебными целями и улучшить самочувствие. Здесь вы найдете более 200 кулинарных рецептов приготовления вкусных блюд: супов, основных блюд, закусок, салатов, десертов и напитков – кухни разных стран мира. Для широкого круга читателей, интересующихся вопросами здорового питания.